- In Frankrijk gebruikt men traditioneel sommelier messen voor het openen van wijnflessen
- Richartz creëerde een moderne verzie van het sommeliersmes wat overeenkomt met de hedendaagse lifestyle voorzien van alle traditionele functies, kurkentrekker, kroonkurk opener en getand mesje
- Door de Teflon coating snijdt het mes en draait de kurkentrekker zeer gemakkelijk door materiaal heen